🍃 Index des recettes 🍃

SG = sans gluten

🌷 Apéritif 

🍃 Bouchées apéritives concombre-fromage frais (végétal) SG
🍃 Chaussons fourrés à la crème d’amande aux olives
🍃 Muffins tomate cerise-champignons de Paris
🍃 Muffins tofu fumé-champignons
🍃Roses feuilletées de courgette

🌷 Tartinables 

🍃Caviar d’aubergine SG
🍃 Crème d’algues SG
🍃 Crème d’avocat SG
🍃 Houmous SG
🍃 Lupin-champignons SG
🍃 Rillettes ou tartinade de chorizo
🍃 Tartinade de haricots blancs SG
🍃 Tzatziki SG

🌷 Entrées 

🍃Salade de betterave crue SG
🍃 Salade de riz SG
🍃 Cheesecake salé SG possible

🌷 Soupes 

🍃 Soupe au chou vert SG
🍃Velouté de chou-fleur SG
🍃Soupe carotte-lentille corail SG

🌷 Plats 

🍃Blanquette de légumes SG possible
🍃 Bourguignon SG possible
🍃Butternot rôtie SG
🍃 Curry de légumes SG
🍃 Dahl de lentilles corail SG
🍃 Gratin dauphinois SG possible
🍃Gratin de pommes de terre et fromage râpé végétal SG
🍃 Gyozas aux légumes et PST
🍃 Lasagnes au seitan haché
🍃 Lasagnes végétales
🍃 Makis de quinoa SG
🍃 Moussaka SG
🍃 Onigirazu tofu fumé-avocat SG
🍃 Poêlée de choux de Bruxelles SG
🍃 Pot pie
🍃 Protéines de soja aux champignons et à la sauce crème-moutarde SG
🍃 Purée de panais et carotte au lait de coco SG
🍃 Quiche aux légumes
🍃 Quiche aux poireaux et tofu fumé
🍃 Ratatouille SG
🍃 Risotto au potimarron SG
🍃 Risotto aux asperges vertes SG
🍃 Risotto aux champignons SG
🍃 Risotto de coquillettes aux champignons et petits pois
🍃 Riz-lentilles corail, poireaux et champignons SG
🍃 Sheperd’s Pie ou hachis parmentier (carotte, navet, champignon)
🍃 Spaghettis carbonara SG possible
🍃 Tresse aux champignons SG possible
🍃 Tofu brouillé SG
🍃 Tofu marengo SG possible
🍃 Tourte marrons et champignons

🌷 Junk food 

🍃 Bacon végane SG possible
🍃Bagels tofu fumé-concombre-cream cheese végétale
🍃 Bâtonnets croustillants au fromage végétal SG possible
🍃 Buns fourrés
🍃Croque-monsieur végétaliens
🍃 Galettes aux flocons d’avoine et à la courgette SG possible
🍃 Galettes de pois chiches SG possible
🍃 Galettes lentillon-carotte SG
🍃Hot dogs SG possible
🍃 Pâte à pizza
🍃 Pizza au jambon végétal et champignons
🍃 Pizza aux deux fromages végétaux
🍃Pizza végane (aux légumes)
🍃 Râpés pomme de terre-courgette SG possible
🍃Roulé aux légumes
🍃Steak (ou galette) de haricots rouges SG possible
🍃 Tofu pané SG possible

🌷 Fromages végétaux 

🍃 Fromage à pizza
🍃Fromage patate SG possible 
🍃Fromage végétal ail-persil SG
🍃Fromage végétal aux noisettes SG
🍃Sojarella SG

🌷 Sauces 

🍃Béchamel SG
🍃 Mayonnaise végétale SG
🍃 Sauce au yaourt SG
🍃 Sauce aux lentilles corail et courgette SG
🍃 Sauce façon mayonnaise SG, sans soja
🍃 Sauce façon ragu alla bologneseSG
🍃 Sauce carotte-tomate SG
🍃 Sauce courgette-amande SG

🌷 Divers 

🍃 Pâte brisée

🌷 Gâteaux, tartes, divers 

🍃Barres façon Bounty® SG, sans soja possible
🍃 Biscuits sablés SG
🍃Crêpes
🍃 Crumble aux pommes SG possible
🍃 Cookies au chocolat et aux noisettes SG
🍃 Energy balls figue-coco ou figue-chocolat SG
🍃 Feuilletés aux pommes et caramel au « beurre » salé SG possible
🍃Fondants au chocolat noir
🍃 Gâteau au chocolat fondant et moelleux
🍃Gâteau au yaourt de soja
🍃 Gâteau au yaourt de soja et pommes
🍃 Gâteau banane-chocolat noir
🍃 Gâteau fourré au chocolat noir
🍃 Gâteaux moelleux au cacao en poudre
🍃Gaufres à la cannelle
🍃Meringues véganes SG
🍃 Moelleux au chocolat noir et noix de coco râpée
🍃Mousse au chocolat SG
🍃 Mousse au chocolat et noix de coco (2.0) SG
🍃 Muffins au chocolat noir (cœur coulant) SG
🍃Pain d’épices
🍃 Tarte butternut-coco

🌷 Boissons 

🍃 Eau infusée menthe-citron