#3 Sélection de chocolats de Noël

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C’est bientôt Noël et qui dit Noël dit… chocolat ! Voici donc une petite sélection de chocolats et autres confiseries de Noël que l’on va pouvoir trouver facilement en supermarché ou sur internet pour se régaler comme tout le monde. Tous ces produits ne contiennent donc pas de lait ou dérivés du lait (lactosérum, poudre de petit lait), de beurre, d’œufs, de miel, de gélatine ou de colorant rouge carmin

Juste un conseil : faites attention aux sucres d’orge (la plupart du temps rouges) car ils contiennent du E120 : rouge carmin qui est, en fait, de la cochenille écrasée. Et je n’ai pas réussi à en trouver qui n’en contiennent pas…

NB : les marques notées avec un « * » ne sont pas forcément véganes (dans le sens éthique du terme : respect de l’environnement, des conditions de travail, etc… Libre à vous de faire un choix !). 

▲ Les truffes Carrefour Bio

Malheureusement, les truffes ne sont pas toujours végétaliennes : il peut y avoir du lactosérum en poudre ou tout simplement du beurre. J’ai réussi à en trouver chez Carrefour, du côté bio, qui ne contiennent ni lactose, ni huile de palme. Elles coûtent environ 4€ la boîte de 250 g.

Ingrédients : pâte de cacao, graisse végétale de coprah, sucre de canne, beurre de cacao, cacao en poudre, émulsifiant (lécithine de soja).

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▲ Les sarments du Médoc à la menthe* 

Les sarments du médoc ne sont pas tous végétaliens, je n’ai pas encore vraiment compris pourquoi ceux à la menthe et ceux aux éclats de fève de cacao le sont alors que ceux à la mandarine ne le sont pas… Mais ça fait quand même 2 possibilités ! Environ 1€99 la boîte de 150 g.

Ingrédients (ceux à la menthe) : Pâte de cacao, sucre, éclats de fève de cacao 5%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de menthe, beurre de cacao.

Ingrédients (ceux aux éclats de fèves) : pâte de cacao, sucre, éclats de fève de cacao (5%), émulsifiant : lécithine de soja, beurre de cacao.

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▲ Mon Chéri* 

On n’aime ou on n’aime pas ces chocolats, on tolère ou non la marque Ferrero (rapport à l’huile de palme dans d’autres produits) mais, en tout cas, les Mon Chéri sont végétaliens.

Ingrédients : chocolat fin 49% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines (SOJA), vanille), sucre, cerise 18%, liqueur 13% (sirop de glucose, eau, alcool, sucre, arômes), beurre de cacao.

▲ Les tuiles au chocolat*

J’ai également trouvé ces petites tuiles au chocolat noir et riz soufflé qui ne contiennent ni lactose, ni huile de palme. La boîte de 125 g coûte environ 2€.

Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, farine de riz, cacao maigre en poudre, extrait de malt d’orge, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel, huile végétale de colza, stabilisant : carbonate de calcium.

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▲ Les pâtes de fruits 

A priori, les pâtes de fruits sont toujours végétaliennes puisque l’agent gélifiant est la pectine du fruit ! 🙂 On peut en trouver un peu partout aussi bien en supermarché qu’en magasin bio.

Ingrédients pour des pâtes de fruits bio : pulpes de fruits* 52% minimum (abricot*, fraise*, framboise*, cassis*, orange*), sucre de canne*, sirop de riz*, gélifiant : pectine, jus de citron*.

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▲ Les marrons glacés 

Je n’ai pas trouvé de marques qui proposent des marrons glacés non végétaliens mais je vous conseille de vérifier au cas par cas, on ne sait jamais! 🙂

Pour le prix, c’est vraiment variable : entre 6€ (chez Leclerc) et 29€ pour des marrons glacés bio.

Pour les ingrédients, c’est quasiment toujours la même chose : marrons, sucre, sirop de glucose de blé, vanille bourbon de Madagascar.

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Marrons glacés


▲ Chocolat cru 

Si vous souhaitez découvrir quelque chose d’original, vous pouvez aussi opter pour le chocolat cru. Comme par exemple les cubes de chocolat cru à la noix de cajou et coco ! C’est relativement cher mais Noël, c’est aussi le moment de se faire plaisir !

Pour les ingrédients : fèves de cacao cru*, noix de cajou*, sucre de coco*, beurre de noix de coco*, épices, sel. (*issus de l’agriculture biologique)

▲ Quelques adresses sur internet : 

Un Monde Vegan qui propose des calendriers de l’avent et des chocolats mais dépêchez-vous, ça part vite !
– Veggie Sweets propose également quelques articles dont un massepain végétalien !
– Du chocolat cru sur Greenweez !
– Un assortiment sur Boutique Vegan !

Bonnes fêtes à tou.te.s ! 

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4 réflexions sur “#3 Sélection de chocolats de Noël

  1. Owi cet article tombe à pic ! 🙂 (par contre en dessous de l’image des marrons glacés tu as laissé « entrer une légende » ^^)
    J’avais zappé que les pâtes de fruits étaient souvent/tout le temps ? véganes, je vais aller faire le plein 😀

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    • J’ai modifié ça, merci ^^
      En principe oui, c’est toujours végane ! On n’est jamais à l’abri de rien donc il vaut mieux vérifier, on ne sait jamais 🙂

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