Pizza au jambon végétal et champignons

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Une pizza toute simple et vraiment très bonne, un peu calquée sur la « regina » mais le fromage en moins ! Bien sûr, vous pouvez ajouter du fromage râpé végétal si vous avez la chance d’avoir un magasin qui en vend près de chez vous ou si avez la possibilité de passer commande sur Boutique Vegan ou Un Monde Vegan par exemple. 

Les ingrédients (pour 4 portions ou 2 personnes gourmandes) :

△ Pâte à pizza (ma recette ici !)
△ 3-4 Végé’tranches (trouvables en magasin bio)
△ 150 g de champignons
△ 100 g d’oignon
△ 150 à 200 ml de sauce tomate

Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et ajoutez la sauce tomate. Coupez les Végé’Tranches en petits carrés, les oignons et champignons en tranches fines, puis répartissez-les sur l’ensemble de la pâte.

Faites cuire à 180°C pendant 20-25 minutes (mais à surveiller, cela peut varier selon le four).

2016-01-29 20.53.48

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