Les plats veggy de Cuisine AZ

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Aujourd’hui, je vais vous parler du livre « Les plats veggy » de Cuisine AZ qui est sorti récemment. Dans ce livre, vous retrouverez 50 recettes végétariennes ou végétaliennes (en sachant que les recettes végétariennes sont facilement véganisables) dont 2 que vous avez certainement déjà vues sur le blog… ! En effet, deux de mes recettes ont été sélectionnées : le curry de légumes et la tarte sucrée butternut-coco. J’ai, bien sûr, été très agréablement surprise ! Il faut avouer que ça fait plaisir et un peu bizarre de voir son nom affiché dans un livre de cuisine qui se vend partout. Passé l’étonnement, je vais vous expliquer comment j’en suis arrivée là..🙂 Lire la suite

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Recettes d’automne

Le charme de l’automne…
Je ne sais pas pour vous mais j’adorerais passer mes journées au coin du feu avec un chocolat chaud au lait d’amande en lisant le dernier Harry Potter. Bon, on est en plein dans le cliché mais on peut rêver un peu ?

Bref, ce n’est pas tellement le sujet 🙂
Je vous fais une petite sélection de recettes (les miennes ou celles d’autres personnes) qui pourraient parfaitement convenir en cette période.  Lire la suite

Idée repas #1 : soupe carotte-lentille corail et courge butternut rôtie

giphy

J’inaugure cette nouvelle section et également un peu ce « nouveau blog » puisque l’adresse a changé : c’est désormais veganisezvous.wordpress.com comme vous l’avez peut-être remarqué 🙂

Ici, l’idée est de vous proposer des idées de repas rapides à réaliser, on pourrait dire de la « cuisine de tous les jours ». En clair, quelque chose qui ne nécessite pas beaucoup de préparation, qui cuit plutôt vite et que vous pourrez sans doute réaliser sans avoir besoin de faire des courses supplémentaires.  Lire la suite

Tarte sucrée butternut-noix de coco 

chat automne

Voilà un souvenir d’enfance que je souhaitais végétaliser… Cette recette était particulièrement importante pour moi, c’est un dessert que ma maman avait l’habitude de me faire et ça marquait le début de l’automne (saison que j’adore). Lire la suite