Barres chocolat noir-noix de coco façon Bounty®

bannière végane

Vous aimez le chocolat ? Vous aimez la noix de coco ? Alors vous avez sûrement dû aimer les Bounty® ! Ici, je vous propose une version au chocolat noir* mais vous pouvez opter pour du chocolat au lait (végétal) : la boutique Un Monde Vegan propose des pépites de chocolat au lait et la marque Dardenne (souvent disponible en magasins bio) propose du chocolat au lait (d’amande) en tablette.

*Attention : le chocolat noir peut contenir du lait ! Je ne parle pas de « traces de lait » (cette mention signifie simplement que d’autres produits contenant du lait sont fabriqués dans la même usine) mais bel et bien de dérivés de produits laitiers tels que beurre pâtissier ou lait écrémé en poudre. En général, le chocolat dit « pâtissier » n’est pas concerné mais je vous conseille tout de même de vérifier la composition.  Lire la suite

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Mousse au chocolat et noix de coco (2.0)

koala

Il y a un peu plus d’un an, tout le monde ou presque découvrait le pouvoir incroyable du jus de pois chiches monté en neige, comme des œufs ! À ce moment-là, j’avais déjà testé une recette mais, pour les proportions, c’était un peu au hasard ! Voici donc ma version de mousse au chocolat végétalienne 2.0 : avec des proportions exactes et de la noix de coco râpée 😀   Lire la suite

Tarte sucrée butternut-noix de coco 

chat automne

Voilà un souvenir d’enfance que je souhaitais végétaliser… Cette recette était particulièrement importante pour moi, c’est un dessert que ma maman avait l’habitude de me faire et ça marquait le début de l’automne (saison que j’adore). Lire la suite